スノードライアイス充填設備 FRESHPACK

ブロイラー、カット肉等のチルド化のほかに、ソーセージや練製品製造工程中の発熱抑制に、冷蔵庫の冷凍能力を補うため被冷却物の急速冷却に、また、二次加工しやすくするための表面凍結、チルド食品・冷凍食品の輸送等に広く利用することができます。

フレッシュパックシステムとは、ブロイラー、カット魚介類加工食品等の製品を”スノードライアイス（雪状ドライアイス）（-78.5℃）”で均一に被い、製品温度を急速に低下させることによって、製品の鮮度をそのまま封じ込めてしまうシステムです。

スノードライアイスによる急速冷却のため肉の色、味、香りをそのままパックします。昇華して得られた炭酸ガスは、肉の脂肪や色素の酸化を防止し、バクテリアの繁殖を抑制し低温の効果とあいまって、高鮮度のまま十分に保存期間が延長されます。
製品の目減りをほとんどなくすことが出来、歩留まりの向上に役立ちます。
衛生的に作業できます。
連続運転により、作業性が飛躍的に向上し、省力化が推進されます。
スノードライアイスをかけて直ちに出荷できますので冷蔵庫の面積が節減できます。
氷を冷却剤に使用する場合と違い、輸送車への製品積載が効果的に行えます。

フレッシュパックは当社が食品工業用として、特に畜肉、ブロイラー、魚介類、加工食品向けに開発した装置であります。スノー捕集効率が良く、設定スノー量のバラツキがない上、処理品を均一なスノーの層で覆うことができるなど、在来の機種に比べ多くの基本的な改良がなされていることで、画期的な装置といえます。
コントロール回路は極めてシンプルに設計されています。スノーの量は噴射タイマーの調節により、必要なだけコンスタントにしかも飛散することなくケース内に収納されます。
この装置は必要に応じて自動・手動操作に切り替えることが出来ます。

高濃度の炭酸ガスを吸入すると窒息または人体に影響を与える恐れがありますので、十分な換気を行うように注意して下さい。

本設備は共同購入・冷凍品の配送・配達用スノードライアイスを定量自動充填するために開発された設備です。液化炭酸ガスを原料とし、ドライアイスを必要とする現場で製造することを可能としました。

品温保持
適正な品温（－15℃以下）をセットセンターより班到着時まで保持することができます。
ドライアイス充填作業の合理化
ドライアイスの定量自動充填が可能となります。
ドライアイス使用量の合理化（＝物流コストの合理化）
外気温、配送距離の違いにより適切なドライアイスの充填量を容易に調整することが出来ます。
支所での作業の合理化
セットセンターでスノードライアイスを充填し品温の管理責任部署をセットセンターに集中化することによって、支所での作業を合理化することが出来ます。

型式		FP-COOP-001A 型
シッパー処理能力		1400 シッパー/ 時（ドライアイス500g 充填時）
装置外寸	本体	2160 x1340 x1950h (mm)
	入口側コンベアー	1950 x 380 x 620h (mm)
	出口側コンベアー	6000 x 350 x 620h (mm)
装置本体重量		500kg
電源		AC200V x 3ph x 3.7kw
その他の必要設備		液化炭酸ガス貯槽、液化炭酸ガス配管、炭酸ガス排気ダクト及びブロワー

産業機材事業部
TEL ： 044－333－7361
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